неделен кекс

тези дни блога ми се превърна в мини готварска книга, но какво да се прави, такива бръмбари са ми в главата а ако знаете какви идеи имам, ще ви потекат слюнките…

днес реших да направя любимия ми кекс. най-обикновен, без никакви примеси като орехи, стафиди и прочие. просто невероятно вкусен и обикновен кекс.

необходими продукти
3-4 яйца
1ч. захар
1ч. кисело (прясно) мляко
1/2ч. олио
2ч. брашно
1 равна ч.л.сода
1 ванилия

тайната на приготвяне
разбивам яйцата и захарта, добавям едно след друго млякото, олиото, брашното+содата и ванилията. изсипвам сместа в намазнена форма, в повечето случаи в част от нея добавям какао или оцветявам. пека в предварително загрята фурна на 200°С - 45минути.
по желание може да поръсите с пудра захар или залеете с тази глазура:
1 1/2 ч. пудра захар, 2 с.л. какао и 6 с.л. вода се варят до сгъстяване, добавя се малко масло и се сваля от огъня.

да ви е сладко

Етикети: кекс, рецепти