« ако обичаш котенца…
агнеса »

шоколадова торта с рула

отново рецептата я взех от готварската книга на bg-mamma. направих една много лесна и бърза торта, която после покрих и украсих с млечен марципан, нещо което не е толкова лесно и бързо. но мисля, че като за първи път се получи добре. довечера ще видим и как е на вкус.

преди да дам рецептата: Честит Имен Ден на всички днес! Да са ни живи и здрави имената, та и ние покрай тях! :-D

шоколадова торта с рула (1) шоколадова торта с рула (от L e o)

две рула шоколадови “7 дейс”
голяма коф. заквасена сметана - 400гр.
коф. течен шоколад - 300гр. (използвах смесен шоколад, бял и черен)
1 пак. желатин (разтваря се в кафена чаша)
5-6 бисквити (използвах бисквити “Закуска” с какао)
1 банан (може и без него)

нарязвате рулата на кръгчета около 1, 5 см. дебели и ги нареждате на дъното на кръгла купа. може да сложите фолио на дъното на купата за по-лесно обръщане.

разбивате сметаната с течния шоколад и разтворения желатин (внимавайте да не се пресече). може да сложите повече или по-малко шоколад по ваш вкус. изсипвате половината смес в купата и отгоре нарязвате един банан. досипвате останалата смес.

бисквитите ги натопете леко в мляко или сироп, или сладък сок и ги нареждате върху крема. след обръщане на сладкиша те се явяват като дъно.

Оставяте го за 2-3ч. поне в хладилника и го обръщате.

чаршафмлечен марципан (от natalyna)

1 консерва подсладено кондензирано мляко - 397 гр, което се равнява на 200 мл. стандартни са консервите навсякъде (поне в Европа) (това мляко го продават в Била)
400г сухо мляко
1ч.л. олио
около 30 мл. вода
и пудра захар за до-омесване (ако не прибавите вода, почти няма нужда от захар, но не е много сладко).

омесва се еластично тесто с консистенцията на пластелин, което да не лепи. оставя се в хладилника, като преди употреба се пуска за около 2-3 секунди в МВ на най-висока степен, докато леко се размекне. може да се до-омеси ако е нужно със пудра захар. (тук използвах половината доза)

***

преди да положа чаршафа от марципан намазах тортата с маслен крем: 100г меко масло и пудра захар на вкус - разбираме до побеляване. закрива много добре неравности и тъмни блатове (за да не ви прозират през чаршафа).

марципана го разделих на няколко части, оцветих с сладкарски бои (пада яко месене) и после украсих тортата.

украса (1) украса (2)

украса (3)

разрез

да ви е сладко :mrgreen:

Етикети: ,

Публикувано на ноември 8, 2007 в 9:07 am в рецепти, торти. Можете да следите коментарите по тази публикация чрез RSS 2.0 хранилката. Можете да оставите коментар, или да използвате trackback от вашия блог.

15 коментара по “шоколадова торта с рула”

  1. Magi казва:
    ноември 8, 2007 в 9:12 am

    Ако иска някой мога да дам адреса на Blue, т.е. адреса на тортата ;)))
    Срещу определена сума, мога да дам подробности за етаж и апартамент ;))))))

  2. Eowyn казва:
    ноември 8, 2007 в 9:52 am

    Хлъц, никога няма да достигна такива висоти :(

  3. Sway казва:
    ноември 8, 2007 в 9:54 am

    Leleee, останаха ми очите (и лигите), добре че вкъщи не налитаме много на сладко, ама определено и аз като Винчето едва ли ще достигна някога подобно изкуство :)

  4. Michel казва:
    ноември 8, 2007 в 10:02 am

    Тортите са невероятни! Само тази, със зеленото… Бе малко ярка ми идва… :-D

  5. simplyblue казва:
    ноември 8, 2007 в 10:09 am

    то това си е една торта, както и да го погледнеш :-) просто съм снимала различните фази ;-)

    всъщност не е кой знае какво, но поне се надявам да е вкусна :mrgreen:

  6. Marfa казва:
    ноември 8, 2007 в 10:25 am

    Ха честито имен ден :)

    Ама как го постигна този зелен резултат бе? :)

  7. Michel казва:
    ноември 8, 2007 в 11:00 am

    :-)

    Разкажи после верно, дали е била вкусна ;-)

    А че е красива… красива е :))))

  8. Ani казва:
    ноември 8, 2007 в 11:00 am

    Страшна торта! Не мога да й се нагледам, а сигурно е й страшно вкусна!

    Браво! Поздравления за търпението и майсторството и весел празник днес!

    @}–>–>— :-)

  9. apieceofme казва:
    ноември 8, 2007 в 1:46 pm

    Евала :) И аз никога май няма да мога самостоятелно да си направя подобна, но пък изглежда невероятно добре. Направо протягаш ръчички към екрана да пробваш не можеш ли да си откраднеш мъничко :d
    Весел празник

  10. simplyblue казва:
    ноември 8, 2007 в 6:03 pm

    Благодаря, Благодаря :-D добавих още една снимка, за да “усетите” по-добре :-D

    Michel, Magi вече я опита, била вкусна :mrgreen:

    Marfa, веднага си признавам, без бой: със сладкарска зелена боя на прах, производител ЕТ Жанин и мнооооооооого мачкане на марципана :mrgreen: (на върха на чаена лъжичка прах, разтворена в няколко капки вода)

  11. Michel казва:
    ноември 9, 2007 в 10:56 am

    :-)

    Супер-торта :)

  12. batpep казва:
    ноември 9, 2007 в 9:02 pm

    ндааа..

    знаете ли защо никой от вас не опита тортата - истински?

    защото никой от вас не уважи блу.. истински

    струва ми се, че виртуалният ви живот сериозно започва да се отдалечава от реалния.

    или така ми се струва само..

  13. Michel казва:
    ноември 10, 2007 в 7:16 pm

    Такива сме, малко виртуални :)

    Мен лично никой не ме е канил на торта, май ;-)

    Но си прав донякъде — в нашия век на електронна комуникация, понякога забравяме за offline общуването - за наш късмет, невинаги, все пак ;-)

  14. Michel казва:
    ноември 10, 2007 в 10:59 pm

    PS Много съм тъп понякога! Ще се реванширам!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-) :-D :-*

  15. торта с крем Тирамису « simplyblue казва:
    декември 13, 2007 в 2:16 pm

    [...] освен част от крема използвах и половин доза от млечния марципан. [...]

Вашият коментар